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Bon anniversaire Toine-17

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Bon anniversaire Toine-17

Message  kerberos2 le Ven 13 Fév - 0:01

Flash Special :
Aujourd'hui Vendredi 13 , C'est l'anniversaire de Toine...

Bon anniv' Tonio.
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kerberos2

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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  Suicidal Sonp le Ven 13 Fév - 5:34

Bon anniv Toinou! En cadeau, une marque d'affection venue directement du pays de cristiano ronaldoch! Ah, on me signale que c'est un peu raciste comme vanne...

Morue à la Portugaise


4,5 / 5

Quantité 6 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Repos 1 jour(s)
Coût de la recette 13,57
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients
pour Morue à la Portugaise

   1,5 kg de morue entière
   1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
   1 kg de tomates mûres
   2 gousses d'ail
   6 oignons
   10 cl d'huile d'olive
   12 olives noires (facultatif)
   sel, poivre

Préparation
pour Morue à la Portugaise


La veille, brossez-la sous l'eau courante et coupez-la en gros morceaux. Mettez-les dans une passoire à pieds peau vers le haut, et faites dessaler à l'eau froide pendant 24 h en renouvelant l'eau 3 ou 4 fois.


Le jour même, faites cuire les pommes de terre 25 min à l'eau bouillante salée. Egouttez, épluchez et coupez-les en tranches. Emincez les oignons et les gousses d'ail. Concassez les tomates en petits dés.


Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive puis faites-y ramollir les oignons émincés quelques minutes à feu doux. Ajoutez l'ail puis les tomates, salez, poivrez et laissez mijoter une dizaine de minutes. Une fois, la sauce cuite, retirez-la du faitout et réservez-la.


Dans le faitout, faites maintenant saisir les morceaux de morue une dizaine de minutes. Une fois que le poisson est cuit (sa chair doit être bien blanche et non plus translucide), ajoutez-y les pommes de terre en tranches et la sauce tomates. Incorporez les olives noires et laissez mijoter encore 5 min en mélangeant bien.


Servez chaud.

Astuces pour Morue à la Portugaise

Si vous préférez utiliser des filets de morue plutôt qu'une morue entière, faites-les déssaler seulement 12h mais prenez soin de les choisir épais.



anniversaire (95)  anniversaire (95)  Smiiley-IPB-183  Smiiley-IPB-183  anniversaire (95)  anniversaire (95)
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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  Pierrot le Ven 13 Fév - 10:46

Joyeux anniv Toine anniversaire (95) anniversaire (95)

Fête ça comme il faut !!! boisson.30

A bientôt !!

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Pierrot

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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  toine-17 le Ven 13 Fév - 12:49

Merci les gars. Very Happy

Une bonne morue avec un petit MELON en entrée et c'est parfait. combat
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toine-17

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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  Suicidal Sonp le Ven 13 Fév - 13:12

toine-17 a écrit:Merci les gars. Very Happy

Une bonne morue avec un petit MELON en entrée et c'est parfait. combat

panneaux (111) panneaux (111)

Les deux font la paire (de couilles)!

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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  Barin61 le Ven 13 Fév - 16:18

Bon anniv toinoux!!!!!!!!!

Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 Smiiley-IPB-183 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13 danseur13

Je confirme que moi aussi je fan de la morue.

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Re: Bon anniversaire Toine-17

Message  suicidairr le Dim 15 Fév - 12:19

HB toinou ! boisson.32 Smiiley-IPB-183 Désolé pour le retard :/

suicidairr

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Re: Bon anniversaire Toine-17

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